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    醬酒下半場,赤水坊“抖”動萬億新賽道?

    來源:酒說 2021-11-04 14:52 作者:佚名 編輯:小琪

    入“抖”之后,茅臺鎮老醬酒品牌赤水坊能迎來新生嗎?

    入“抖”之后,茅臺鎮老醬酒品牌赤水坊能迎來新生嗎?

    8月1日,酒說發布了《抖音帶貨王千萬收購“赤水坊”,看李榮鑫的酒類抖品牌陽謀!》一文,向行業宣告了“抖音哲學家”李榮鑫攜手十年前消失的“赤水坊”,意圖在短視頻體系打造酒類“抖品牌”。

    如今3個月過去,赤水坊發展現狀如何?MCN公司入場做酒,又“抖”出了哪些新看點?

    20天登頂爆款前7,

    赤水坊“抖”出億元實力

    流量是一切商業運營的根基,作為日活躍用戶超10億的流量集聚地,抖音在行業內上演了一個短視頻爆款捧紅一個品牌的商業奇跡:coco 奶茶引爆百萬播放,產品賣斷貨;“會占卜”的答案茶2個月簽約加盟店從0增至249家……

    這次,在抖音創下品牌奇跡的是醬酒品牌赤水坊。從數據上來看,赤水坊上線抖音20天,便成為爆款排行榜第七名,不管是回購率,還是口碑度,消費者反饋都很高。在以復購定輸贏的市場營銷環境下,赤水坊顯然展現出了極強的市場競爭力和長線發展的品牌潛力。

    眾所周知,抖音等新媒介平臺,對白酒品類并不友好,各大白酒品牌大多將其作為品牌傳播的一個新陣地,而非銷售平臺,達人帶貨雖能助力品牌快速破圈,但對品牌門檻和坑位費又提出了很高的要求。顯然,此次赤水坊抖音爆款單品的登頂,其新運營模式給了白酒行業新的借鑒。

    赤水坊抖起,孵化新“酒王”

    回顧其20天爆紅背后,作為新賽道捕手型創業者的李榮鑫,如何“抖”出了白酒爆款赤水坊?

    首先,精準引流,稀缺少有的正宗醬酒抖音人設標簽打造,是留人關鍵。作為抖音新品的赤水坊以“人貨合一”,重構“人、貨、場”,孵化醬酒品牌認知。

    正如李榮鑫所說,在達人帶貨的零售生態中,相比于“人品合一”,將個人品牌和消費品牌強勢內容高度綁定的“人貨合一”,才是抖品牌的唯一出路。赤水坊以產品主義驅動,通過“坤沙工藝發明者”UGC屬性,強化粉絲正宗醬酒的標簽、屬性認知,并通過對消費者的直播間點擊率、平均停留時長、互動頻率,以及下單成交率等數據,記錄和分析ID的興趣體系,加碼億元資金算法引流,實現從“種草”、“養草”到“拔草”的一站式能力,促進品牌的品效銷協同增長。

    此外,李榮鑫還與融創文化集團共建了一個直播人才孵化平臺“牛人星球”,為“赤水坊”儲備人才。再通過專業的運營團隊搭建起行之有效的內容模板。

    其次,抖音電商的本質是賣貨,核心機制是爆品驅動,赤水坊爆品背后根源在于品質驅動。

    赤水坊是李榮鑫多年追尋而得的,既能傳承赤水河茅臺核心產區坊式醬香的釀造工藝,又有品味精神加持,在價值使命上能發揚光大赤水精神的醬酒。

    與大廠醬香不同,赤水坊沿用了鄔氏家族燒坊式釀造方式。據了解,鄔氏家族遷入茅臺鎮之前,茅臺鎮采用大曲釀造工藝,時至明清,鄔氏祖先參與嘗試多輪次糙沙發酵,發明了今日大曲坤沙釀造工藝的雛形,這樣的坤沙醬酒層次更豐滿,酒體更醇厚。

    純坤沙醬酒的品質背書,再加上多年的市場耕耘,為赤水坊在銷量、口碑以及合伙伙伴的信賴等方面打好了較為堅實的市場與消費基礎,這也是其長線發展實力所在。

    強鏈C端,酒商新風口?

    過去5年,醬酒品牌在醬香消費需求擴張下,依托擴商實現了區域和商業高增長,但隨著入局者眾,市場品牌增多的同時,也出現了渠道動銷慢的難題。

    從品類發展來看,這是醬酒正常的市場過渡,醬酒前期的快速擴張,使其在全國市場消費熱還不可能達到產業熱那么高的高度。對于酒商來說,在此渠道熱向消費熱轉型的重要時機,鏈接C端,“點對點、面對面”的醬酒用戶爭奪,將是接下來醬酒增長,實現快速動銷的關鍵。

    而顯然抖音,就是這么一個能實現快速破圈的平臺所在,既有流量紅利,也能助力解決庫存和新銷售渠道問題,這也是為什么目前白酒抖音大多都是酒商開展的原因所在。

    赤水坊,作為酒類“抖品牌”,在以爆款單品證明自己的品牌實力后,也以“極致產品+抖音平臺精準引流+聯動強商孵化本地化‘酒王’”,突破傳統模式壁壘,直擊動銷難題,為行業提供了新的城市合伙人合作模式。

    據了解,為輔助赤水坊城市合伙人,能夠系統地學習達人成長方法論,李榮鑫還創辦了“赤水坊酒王商學院”,并將出任院長,親自給城市合伙人定期開班授課。從短視頻到直播體系認知,到直播算法認知,再到供應鏈認知,李榮鑫將深度拆解內容創作,揭秘直播電商底層邏輯。并在赤水坊內容團隊的陪跑下,讓每一位合伙人有機會成長為本地化酒水新酒王。

    而且,為反哺“抖營銷”合伙人,讓品牌和合伙人深度綁定,赤水坊還為建立“抖營銷”合伙人模式提供了多重福利支持。

    此外,值得一提的是,赤水坊持續加碼高價值醬香品牌溢價,作為一個擁有全國性實力的強勢品牌,赤水坊入局門檻極低,不到500萬的首批款即可入門,在全國也僅限量放出20個SKU來保護品牌的稀缺性。

    “這其實也是給合伙人搭建了一個共創共生的平臺?,F在的區域大商基本上已經拿下了本地的強勢品牌,發展的天花板已然可見,赤水坊的新運營模式或將是一個突破口?!庇行袠I觀察人士說道。

    目前,赤水坊正在面對三大重點市場招聘業務人才和經銷商合作伙伴,有志于醬酒運作的業務精英及經銷商朋友們可通過撥打圖片下方的聯系方式展開進一步的了解~

    聯系電話:0311-89105606 聯系傳真:0311-89105678 E-mail:foodszs@foodszs.com
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